Vánoční stromečky

Na asi 8 kousků:
125 g cukru
150 g másla
200 g hladké mouky
200 g mletých lískových oříšků
1/2 lžičky skořice a tlučeného hřebíčku
2 lžíce mandlových lupínků
4 lžíce moučkového cukru
1/2 lžičky citronové šťávy
2 lžíce cukrářských perliček

V míse utřeme máslo s cukrem. Přidáme mouku, oříšky a koření, vypracujeme těsto, zabalíme do folie a uložíme na 60 minut do chladničky.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Osm formiček na vánoční stromečky vymastíme a vysypeme mandlemi. Pečeme do zhnědnutí, vyjmeme, necháme krátce odpočinout, vyklopíme z formiček a necháme zcela vychladnout.

Z moučkového cukru a citronové šťávy připravíme bílou polevu. Naplníme ji do mikrotenového sáčku, opatrně ustřihneme malý růžek a na stromečky namalujeme ozdobně čáry. Necháme důkladně zaschnout.

Nakonec ještě na ozdobu roztlučeme cukrářské perličky a posypeme stromečky. Můžeme je ještě poprášit moučkovým cukrem.